一顿早餐，如何影响全天的血糖水平？近日，一项研究提出，相比高碳水化合物早餐，摄入低碳水化合物早餐的人，全天血糖更稳定。哪些食物属于低碳水早餐？《生命时报》邀请专家解读，并教你科学搭配早餐。早餐换种碳水，血糖更稳这项发表在《美国临床营养学杂志》上的研究，把参试者分为低碳水早餐组和高碳水早餐组。两种早餐