辣条在相当长的时间里，被贴上了不卫生、不健康等负面标签，社会对辣条行业的信任危机不断滋长。消费者没有“尊严”，带来的也是辣条从业者整体的低获得感。2013年，张玉东主动砍掉近3个亿的生产线，从零出发，下大决心撕掉“低端零食”的负面标签。“对企业来讲，这是一个痛苦的过程，但是必须这么去做。”他说。文