文| 源媒汇 王言海底捞在降价的路上要越走越远。前不久，小红书账号“海底捞火锅（福建）”发布信息称，海底捞在福建多家城市的门店上线了小份菜，同时，这些门店就餐台改为“小锅”模式，即一人一口小锅。据了解，海底捞这种单人小锅售价在16-22元，有番茄、牛油、菌汤、真香锅等8种口味。来源：海底捞火锅（福

　　春季以来，“春日+”消费新业态层出不穷，品茗尝鲜、户外露营、赏花踏青等消费场景持续升温，蓬勃发展的春日经济为消费市场注入盎然生机。结合当下顾客的消费需求和饮食喜爱，全国海底捞超1300家门店将全面同步上新五款春季产品，涵盖锅底、丸滑、时蔬、甜品及饮品五大品类，为消费者奉上“舌尖上的春天”。　　“