从纽约联合国大厦对面的荣乐园到伦敦街头的海底捞川菜是中国四大菜系之一更是中国菜肴出海的“排头兵”麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香茄饼、樟茶鸭……全球食客为川菜倾倒的同时更通过川菜认识中国近日，四川省通过促进川菜发展条例将川菜产业促进、人才培养、文化传承等纳入法治化轨道从田间到舌尖从品牌到品质助力川菜高质量发