山西省气象台5月18日16时27分发布高温橙色预警，预警区域：运城、临汾、晋城、长治、晋中、太原、吕梁、阳泉、忻州等地的部分地区。同时，山西省气象台提醒，近3天中南部地区要警惕干热风。什么是干热风？小麦为啥怕这种风？5月19日，山西晚报记者对此进行了采访。　　什么是干热风　　干热风是我国北方普遍

眼下，我国北方正在经历今年首场大范围高温过程，多地开启“烧烤模式”，河南、河北多地突破当地5月同期最高气温纪录，北方冬小麦区可能出现干热风天气。北方多地地面温度超70℃北方大范围高温持续，5月20日高温区的地面温度普遍超过50℃，其中山西永济地面温度达到71.1℃平遥地面温度达到70.3℃宁夏的同心